9 أنواع من القهوة والطعم مع التفسيرات ، لنستمع!
لدى كوبي نوسانتارا عدد من الأنواعكثيرًا ، لكن القليل فقط هم الذين يطلبهم عشاق القهوة. القهوة هي واحدة من ثروات إندونيسيا التي تعتبر هداياها استثنائية. ابتداءً من العصور القديمة ، تشتهر إندونيسيا بالفعل بثروتها من التوابل والطبيعة.
أمثلة على الثروة الإندونيسية المطلوبة من قبلالسياح الأجانب وهي القهوة. القهوة الإندونيسية لها طعم مميز ، فهي تجذب السياح الأجانب لمواصلة زيارة إندونيسيا. والآن تحتل إندونيسيا المرتبة الرابعة في البلاد التي يمكنها إنتاج أفضل قهوة في العالم بأسره.
فيما يلي شرح لأنواع القهوة التي يجب أن نعرفها.
أنواع القهوة وتفسيرها
هناك العديد من أنواع القهوة في إندونيسيا ، والقهوة في كل منطقة لها طعم مميز ولذيذ أيضًا. وإليك بعض أنواع القهوة في إندونيسيا.
1. قهوة توراجا
يتم إنتاج قهوة توراجا فيمنطقة جنوب سولاويزي ، بالضبط في جبال توراجا. تتمتع جبال توراجا دائمًا بامتياز وهي التربة الخصبة. وقد ثبت ذلك بنوعين من أفضل أنواع القهوة في العالم يمكن إنتاجهما في وقت واحد ، وهما قهوة روبوستا أرابيكا وقهوة توراجا أرابيكا.
يمكن ملاحظة الفرق من نوعين من القهوةالتوراجا في الكافيين الذي تم إنتاجه في كل نوع من أنواع قهوة التوراجا. وهذه القهوة لديها شيء مشترك يحتوي على مستوى عال من الحموضة. بهذه الطريقة ، يحتوي طعم هذه القهوة على عناصر تربة فريدة وفريدة أيضًا ، بحيث يمكن أن تصبح سمة رئيسية لقهوة التوراجا.
إذا حاولت ذلك في المرة الأولى ، فأنتستفاجأ ، لأن لسانك سيشعر بإحساس الفخذين ويختفي مع لحظة لا تترك علامات مريرة على لسانك. الطعم هو ما يحبه عشاق القهوة من الخارج والأرخبيل.
2. قهوة فلوريس
فلوريس هي المنطقة التي لديهاجمال ساحر ، بحيث يزور العديد من السياح المحليين والأجانب المكان. ولكن ، إلى جانب الجمال الطبيعي الساحر ، فلورز أيضًا قهوة خاصة في سهل نجادا ، على وجه التحديد في شرق نوسا تينجارا. كما ساهمت منطقة فلوريس بأفضل قهوة في إندونيسيا وأصبحت معروفة في جميع أنحاء العالم.
يمكن زراعة القهوة في هذه المنطقة من فلوريسخصبة بسبب وجود رماد بركاني تطلقه البراكين. نوع قهوة أرابيكا هو هذا النوع من قهوة فلوريس. تحتوي القهوة على رائحة فاكهة وهناك أيضًا تبغ إضافي عندما نشربه. ستشعر دائمًا بالإعجاب إذا شربت القهوة بعد ذلك.
3 - كوبي لانانغ
تم صياغة المصطلح من Lanan Coffeeلأن حبوب البن لها شكل واحد مستدير ولا يوجد نصف الكرة الأوسط كما هو الحال في حبوب البن بشكل عام. مصطلح Lanang هو المصطلح من اللغة الجاوية ، والذي يشير إلى أنه رجل.
من فوائد هذه القهوة أنها تستطيعتضيف الحيوية للرجل. لذلك ، هذا القهوة له سعر باهظ الثمن مقارنة بالقهوة الأخرى. يمكن أن ينتج هذا النوع من القهوة أيضًا قهوة lanang العربية وقهوة robusta lanang. هذه القهوة تحظى بشعبية كبيرة في ذلك الوقت الحكومة الهولندية. عليك تذوق قهوة lanang لتتمكن من الشعور بالفوائد والفوائد.
4. قهوة وامينا
ازدهرت مؤشرات الأداء الرئيسية في واميناأصبحت منطقة جبل وامينا أفضل منتج للقهوة الإندونيسية. تحتوي هذه القهوة أيضًا على رائحة خفيفة ولها رائحة مميزة في كل من حبوب القهوة. وهذه هي طبيعة قهوة وامينا. لا يزال المزارعون في وامينا يستخدمون المواد العضوية لزراعة حبوب البن.
لذلك ، طعم القهوة أكثر أصالة ،عطرة ، معتدلة دون أي لب ولا تترك الطعم الحامض في لساننا. لكن هذا النوع من قهوة الامينا لا يزال صعبًا عند توزيعه.
5. قهوة جايو
قهوة جايو هي نوع من قهوة أرابيكامشهور جدا في أنحاء مختلفة من العالم. يتم إنتاج هذه القهوة أيضًا في منطقة آتشيه الوسطى ، والتي تقع على مرتفعات جايو مباشرةً. وفي مرتفعات جايو هو مركز المزرعة ، كما سيتم إنتاج أفضل إنتاج للقهوة. ووفقًا للدراسات الدولية ، فإن قهوة جايو أرابيكا لها طعم مميز جدًا وهي أيضًا شائعة عند مقارنتها بقهوة أرابيكا التي تمت زراعتها في مكان آخر.
ولقهوة جايو أيضًا مذاق جيد جدًاعالية ، أي من خلال الحصول على رائحة لذيذة ومميزة ، فإن مستوى الحموضة أقل أيضًا ولكن لديه مرارة قوية أيضًا. ومع بعض المتعة والرائحة المميزة لقهوة جايو أرابيكا ، حصل العالم الدولي على جائزة Fair Trade Certified ™ التي تعد شكلاً من أشكال التقدير لقهوة جايو أرابيكا التي تعد أيضًا أفضل قهوة في العالم.
قهوة جايو أرابيكا متوفرة الآن أيضًاالصادرات إلى العديد من البلدان ، على سبيل المثال الأمريكتين وآسيا وأوروبا. قهوة جايو هي أيضًا واحدة من السلع التي يمكن أن تعد بها كأحد إيرادات الدولة.
لذلك ، كمواطنين إندونيسيين صالحين ، يجب علينا الاستمرار في دعم مزارعي البن لدينا لمواصلة إنتاج أفضل حبوب البن.
6. قهوة كنتاماني
ليس فقط أن لديها سحر جولة بالفعلتشتهر بالي ببقية العالم ، ولديها أيضًا جوهرة مخفية ، وهي أفضل منتج للقهوة في العالم كله. في منطقة Kintamani ، يوجد في بالي قهوة لها خصائص مختلفة عن غيرها.
القهوة Kintamani لها طعم رائعممزوجة بنكهات الفاكهة التي لا تملكها مناطق أخرى. ليس هذا فقط ، فهذه القهوة لها أيضًا طعم حامض ومخلوطة بطعم طازج ، بحيث شكلت نكهة مميزة وفريدة من نوعها.
وذلك لأن نظام زراعة حبوب البن سيتم مزجه مع مجموعة متنوعة من الخضار أو ما يسمى عادة بنظام الزراعة.
7. البن الجاوي
القهوة الجاوية معروفة بالفعل للعالم في وقت ال abag17 وفي ذلك الوقت ، بدأ الهولنديون أيضًا بزراعة حبوب البن في جاوا وجعلوها أكبر منتج للقهوة في العالم في ذلك الوقت.
على الرغم من وجود أنواع عديدة من القهوة ، ولكن القهوةلا يزال هذا الخيار الأفضل للمسؤولين الهولنديين. يحتوي Jses Coffee على رائحة رقيقة من التوابل وفي عرضه يمر بعملية التبلل الرطب ، وهذا ما يجعله مختلفًا عن الآخرين. تم تطوير قهوة جافا هذه في جبال Ijen Banyuwangi في مقاطعة جاوا الشرقية وأنتجت قهوة أرابيكا Java ذات الجودة العالمية.
8. كوبي لواك
قهوة الزباد هي أحد أنواع القهوةخبراء القهوة Incara في جميع أنحاء العالم. هذا الإنتاج المحدود للقهوة هو ما يجعل قهوة Luwak نادرة ومكلفة للغاية. يتم إنتاج قهوة Luwak بطريقة فريدة تمامًا.
وفي وقت من الأوقات رأى مزارع ابن عرسأو النمس يأكل حبوب البن. اتضح أن النمس لا يستطيع هضم حبوب البن بشكل صحيح. يمكن رؤيته من فضلات البقايا التي لا تزال تترك حبوب البن التي تم زرعها. كما أن المزارعين لديهم فضول كبير ويريدون تذوق القهوة.
وأخيرًا قاموا بغلي حبوب البن واتضح أنهم قادرون على إنتاج طبق قهوة له طعم عالٍ جدًا حتى الآن.
9. قهوة Sidikalang
قهوة Sidikalang تحظى بشعبية متساويةالقهوة السابقة. لأن هذه القهوة لها طعم رائع وهي قهوة مفضلة لدى عدد من السياح الذين يأتون إلى إندونيسيا. نظرًا للجودة العالية ، يمكن أن تصبح قهوة sidikalang هذه المنافس الرئيسي للقهوة البرازيلية. لأن هذه القهوة لها ملمس ناعم للغاية بين القهوة في العالم.
وبالتالي المقالة التي تشرح أنواع القهوة في إندونيسيا. نأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة لك.
